Počet záznamů: 1
Shabtay, Shahaf, 1975- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Smart Press, 2012 - 178 s. : barev. il. ; 22 x 27 cm
ISBN 978-80-87049-54-9 (váz.)
Shabtay, Shahaf, 1975-
SaSaZu (restaurace)
kuchařství asijská jídla restauratéři
vyprávění kuchařské receptySignatura C 349.620 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Údaje o názvu Osm chutí Asie / Shahaf Shabtay & SaSaZu Záhlaví-jméno Shabtay, Shahaf, 1975- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Smart Press, 2012 Fyz.popis 178 s. : barev. il. ; 22 x 27 cm ISBN 978-80-87049-54-9 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb002409506 Dal.odpovědnost SaSaZu (restaurace) (Autor)
Předmět.hesla Shabtay, Shahaf, 1975- * SaSaZu (restaurace) * kuchařství - Asie * asijská jídla * restauratéři - Česko Forma, žánr vyprávění * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 641.568(5) , 640.43-051 , (5) , (437.3) , (0:82-94) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Druh dok. KNIHY Shahaf Shabtay, šéfkuchař oblíbené pražské restaurace SaSaZu, se s vámi v této kuchařce podělí nejen o recepty a postupy asijské kuchyně, ale také o příběhy, které se za nimi skrývají. Vydejte se spolu s ním do jihovýchodní Asie, Vietnamu, Kambodži a Singapuru. Stačí nakoupit suroviny, obléknout si zástěru a trochu si při vaření hrát. Asijská kuchyně totiž není nic, čeho je třeba se bát, ba naopak – nevyžaduje precizní vážení ingrediencí ani přesné postupy, vše si můžete upravit podle chuti a nálady. A navíc je to zábava! Každá z osmi kapitol knihy je věnována jedné typické asijské surovině (kokosu, zázvoru a galangalu, citronu a citronové trávě, čaji, sezamu, rýži, banánu a chilli). Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky, hlavní jídla a dezerty či drinky, každý je navíc doplněn fotografií. Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám, v knize najdete i tipy, kde sehnat potřebné suroviny. Kniha také přináší spoustu informací ze zákulisí restaurace SaSaZu, vypravíte se s ní na výlet do Asie či do pražské vietnamské tržnice SAPA. Vydejte se tedy spolu s Shahafem a jeho knihou na cestu za taji asijské kuchyně i asijského životního stylu plného chutí, vůní a zážitků… Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1