Počet záznamů: 1
Sbornik receptur i technologičeskich ukazanij po pererabotke plodov i ovoščej
kniha
3-je izd. dopol. i pererab. - Moskva : Gostorgizdat, 1953 - 150 s. il.
konzervování ovoce konzervování zeleniny sušení potravin
kuchařské recepty příručkySignatura C 18.417 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Sbornik receptur i technologičeskich ukazanij po pererabotke plodov i ovoščej / [z ruského originálu preložil Michal Antonič] Údaje o vydání 3-je izd. dopol. i pererab. Vyd.údaje Moskva : Gostorgizdat, 1953 Fyz.popis 150 s. il. Předmět.hesla konzervování ovoce * konzervování zeleniny * sušení potravin Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 641.447 , 664.83/.84 , 641.4:635.1/.8 , 664.85 , 641.4:634.1/.8 , (083.12) , (035) Země vyd. Rusko Jazyk dok. ruština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1