Počet záznamů: 1
kniha
Bothe, Carsten, 1966- - Autor
České vydání první - 72 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
ISBN 978-80-7541-177-8
Kavinová, Alice - Překladatel
alkoholické nápoje výroba alkoholických nápojů
kuchařské receptySignatura C 393.165 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Unifikovaný název Schnäpse & Liköre. Česky Údaje o názvu Domácí pálenky a likéry : destilace, dochucování, stáčení / Carsten Bothe Záhlaví-jméno Bothe, Carsten, 1966- (Autor) Údaje o vydání České vydání první Nakladatel Praha : Vašut, 2020 Fyz.popis 72 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 978-80-7541-177-8 Kč 249.00 Číslo nár. bibl. cnb003178771 Poznámky Přeloženo z němčiny, překladatelka uvedena u copyrightu: Alice Kavinová Dal.odpovědnost Kavinová, Alice (Překladatel)
Předmět.hesla alkoholické nápoje * výroba alkoholických nápojů Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 663.2/.5 , 641.87:663.52 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Druh dok. KNIHY Tento knižní rádce navazuje na starou tradici výroby vysokoprocentního alkoholu a představuje zájemcům jak ponaučení o historii pálení, tak i praktické rady a tipy, jak naložit s úrodou ze zahrady či sadu nebo jak zušlechtit zakoupené destiláty.Součástí knížky jsou ověřené recepty, tipy ke skladování nebo dárkovému balení. Nechybí ani exkurz do právního rámce regulujícího domácí pálení. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1