Počet záznamů: 1

Chemie potravin

kniha

Pokorný, Jan, 1928-2011 - Autor 1. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, n.p. : Alfa, 1983 - 632 s. Redakce potravinářské literatury Davídek, Jiří, - Jiná role Janíček, Gustav, - Jiná role
Signatura	C 237.421
Umístění

Pobočka	Kde najdu?	Info	Signatura
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 237.421 v1
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 237.421

Info	RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM
Údaje o názvu	Chemie potravin
Záhlaví-jméno	Pokorný, Jan, 1928-2011 (Autor)
Údaje o vydání	1. vyd.
Vyd.údaje	Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, n.p. : Alfa, 1983
Fyz.popis	632 s.
Číslo nár. bibl.	cnb000008865
Edice	Redakce potravinářské literatury
Dal.odpovědnost	Davídek, Jiří, 1932-2015 (Jiná role) Janíček, Gustav, 1911-1995 (Jiná role)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Druh dok.	KNIHY

Počet záznamů: 1