Počet záznamů: 1
Simon, Joanna - Autor
Vyd. 1. - Praha : Slovart, 2002 - 224 : barev. il. ; 28 cm
ISBN 80-7209-386-X
O'Leary, Ian - Fotograf
vinohradnictví vinařství
příručkySignatura B 42.532 Umístění 663.2 - Vinařství Údaje o názvu O víně / Joanna Simonová ; fotografie Ian O'Leary ; [z anglického originálu ... přeložila Lenka Svobodová] Záhlaví-jméno Simon, Joanna (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Slovart, 2002 Fyz.popis 224 : barev. il. ; 28 cm ISBN 80-7209-386-X Číslo nár. bibl. cnb001197169 Poznámky Terminologický slovníček Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje rejstřík Originál Sunday Times book of wine Dal.odpovědnost O'Leary, Ian (Fotograf)
Předmět.hesla vinohradnictví * vinařství Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.2 , 634.8 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.2 - Vinařství Druh dok. KNIHY Otevřete-li tohoto jedinečného průvodce, octnete se rázem ve vzrušujícím světě vína. Spisovatelka Joanna Simonová provádí čtenáře pestrou paletou stylů, odrůd a vinařských oblastí a předkládá neotřele věcné rady, jak nakupovat, hodnotit, podávat a uchovávat víno tak, aby přinášelo co nejvíc radosti. Většina z nás by ráda vyzkoušela širší škálu vín, ale možná se obává drahého omylu. Joanna Simonová dodává čtenářům odvahu a pomáhá jim poznávat nová vína podobná těm, která si už oblíbili. Dáváte-li například přednost australskému chardonnay, možná vám zachutnají bílá vína ze španělské Navarry, chilský sémillon nebo jihoafrický chenin blanc. Tato kniha nabízí přehled více než devadesáti odrůd vinné révy, u hlavních z nich je uveden podrobný popis jejich typických aromatických látek. Najdete zde odborné rady k nákupu, skladování, hodnocení a podávání vína, spolu s obsáhlými doporučeními, jak nejlépe sladit jídlo a víno a jak rozeznávat jednotlivé styly vín. Nechybí ani užitečný přehled vín z celého světa, doporučení výrobci a v neposlední řadě pomocný přehled výslovnosti. Nádherné fotografie z reálného prostředí vinic, vinařství a sklepů dokonale zachycují zázračný proces, v jehož průběhu se hrozny mění ve skvostný nápoj. Zdroj anotace: Zbozi.czNačítání…
Počet záznamů: 1