Počet záznamů: 1
Suroviny pro učební obor pekař, pekařka
kniha
Skoupil, Jan - Autor
1. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1989 - 224 s. : il.
pekařství potravinářské suroviny
učebnice učňovských školSignatura C 264.034 Umístění 664 - Potravinářství Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Suroviny pro učební obor pekař, pekařka Záhlaví-jméno Skoupil, Jan (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1989 Fyz.popis 224 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb000532922 Předmět.hesla pekařství * potravinářské suroviny Forma, žánr učebnice učňovských škol Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664:[631.57+637] , 664.6 , (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1