Výsledky vyhledávání
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Biochemie a biologie v drožďárenské technologii / Václav Stuchlík. Praha : Min. potrav. průmyslu, 1966 . 144 s. - C 57.522
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Lihovarství, drožďařství a vinařství. 2.. Praha : SNTL, 1987 . S. 127-398 obr., tb., grafy, schémata ; - S 15.886/2
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Proizvodstvo drožžej iz nepiščevogo syr'ja / A.M. Malkov. Moskva : Goslesbumizdat, 1953 . 175 s. - C 27.196
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky / Václav Jonáš. Praha : Věd.-techn. nakl., 1951 . 583, [2] s.