Number of the records: 1
Biológia
book
Tvrdoň, Milan, 1927-2009 - Author
1. vyd. - Bratislava : Alfa, 1978 - 213 s. : il. ; 20 cm
Edícia potravinárskej literatúry
kvasný průmysl mikrobiologická kontrola
učebnice středních školCall number C 213.079 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Biológia : základná mikrobiologická kontrola v kvasnom priemysle pre 4. ročník SPŠPT / Milan Tvrdoň ; Z čes. orig. prel. Mária Szemesová Main entry-name Tvrdoň, Milan, 1927-2009 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Bratislava : Alfa, 1978 Phys.des. 213 s. : il. ; 20 cm Edition Edícia potravinárskej literatúry Original Biologie : základní mikrobiologická kontrola v kvasném průmyslu pro 4. ročník SPŠPT Subj. Headings kvasný průmysl * mikrobiologická kontrola Form, Genre učebnice středních škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 614.4 , 663 , (075.3) Country Slovensko Language slovenština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1