Number of the records: 1
Výživa a hygiena ve stravovacích službách
book
Marádová, Eva, 1951- - Author
Vyd. 2. - Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007 - 196 s.
ISBN 978-80-86578-69-9
výživa člověka hygiena potravin stravovací zařízení hygiena stravovacích služeb
učebnice vysokých školCall number S 32.329 Umístění Title statement Výživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová Main entry-name Marádová, Eva, 1951- (Author) Edition statement Vyd. 2. Issue data Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007 Phys.des. 196 s. ISBN 978-80-86578-69-9 National bibl. num. cnb001781508 Note Na titulní straně nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Users/Intended Audience Note Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 Another responsib. Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví (Other)
Subj. Headings výživa člověka * hygiena potravin * stravovací zařízení * hygiena stravovacích služeb Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 613 - Hygiena. Lidské zdraví 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC (075.8) , 613/614:640.4/.5 , 640.4/.5 , 614.31 , 613.2 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1