Number of the records: 1
Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti
Teplý, Miloš, 1912-1983 - Author
3. rozš. vyd. - Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1962 - 246 s. : il. ; 8°
ISBN (Váz.)
mléko mléčné výrobky mléčná jídla vaření
kuchařské recepty příručkyCall number C 338.230 Umístění Title statement Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti / Miloš Teplý Portion of title Mléčné speciality Main entry-name Teplý, Miloš, 1912-1983 (Author) Edition statement 3. rozš. vyd. Issue data Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1962 Phys.des. 246 s. : il. ; 8° ISBN (Váz.) National bibl. num. cnb000613753 Note Rozložená tit. s.. 20000 výt. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings mléko * mléčné výrobky * mléčná jídla * vaření Form, Genre kuchařské recepty * příručky Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.1/.3 , 637.1 , 641.55:637.1/.3 , 641.524.2 , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Souborná příručka o průmyslové výrobě a přípravě mléčných specialit i možnostech jejich domácí úpravy a výroby je doplněna v tomto vydáníněkterymi novými druhy a recepturami. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1