Number of the records: 1
Člověk, společnost a výživa
Mašek, Josef, 1908-1994 - Author - Author of introduction
1. vyd. - Praha : Orbis, 1971 - 469 s. : il.
PyramidaCall number C 80.285 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Člověk, společnost a výživa / Josef Mašek ...[a kol.] Main entry-name Mašek, Josef, 1908-1994 (Author) (Author of introduction) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Orbis, 1971 Phys.des. 469 s. : il. National bibl. num. cnb000433024 Edition Pyramida (Orbis) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Problémy dostačující lidské výživy a její správné proporcionality v podmínkách současné společnosti jsou posuzovány československými odborníky především z hlediska zdravotního, ale i z aspektů ekonomických. Je pojednáno o výživě v dějinách, o jejích fyziologických základech a vztahu k různým druhům nemocí, o hygieně a přípravě pokrmů. Pozorují se celosvětové relace. Autory jsou kromě J. Maška P. Doberský, O. Marečková, L. Mazancová, J. Hrubý, O. Šmrha, M. Hrubá a V. Bárta. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1