Number of the records: 1
Grundzüge der Lebensmittelchemie
book
Heimann, Werner, 1912-1985 - Author
Dresden Verla Theodor Steinkopff, 1969 - 610 s. : il.
potravinářská chemie
příručkyCall number C 68.582 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Grundzüge der Lebensmittelchemie / von Werner Heimann Main entry-name Heimann, Werner, 1912-1985 (Author) Issue data Dresden Verla Theodor Steinkopff, 1969 Phys.des. 610 s. : il. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings potravinářská chemie Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663/664:54 , (035) Country Německo Language němčina Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1