Práce sledují, jak nedostatek vody působí na růst a vývoj rostlin. Shrnují nejnovější poznatky o vlivu nedostatečné vlhkosti půdy na kořeny, klíčící části rostlin a na aktivitu kořenů, probírají fyziologický proces v rostlinné buňce a celé rostlině, osvětlují fotosyntézu, proces dýchání, odpařování, hospodaření chlorofylem apod. Diskusní příspěvky v závěru ukazují, jak studovat nedostatek vody jako omezující faktor v rostlinné produkci.