Number of the records: 1

Náuka o surovinách pre 4. ročník stredných škôl spoločného stravovania a pre 2. ročník stredných hotelových škôl

Koníček, Jan - Author 1. vyd. - Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1965 - 230 s. : il. ; 8° Tvrdoň, Milan, - Author Maruška, Josef, - Author kuchařské suroviny nauka o materiálu učebnice středních škol
Call number	C 54.984
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 54.984

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Náuka o surovinách pre 4. ročník stredných škôl spoločného stravovania a pre 2. ročník stredných hotelových škôl / Jan Koníček, Josef Maruška, Milan Tvrdoň
Main entry-name	Koníček, Jan (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1965
Phys.des.	230 s. : il. ; 8°
Another responsib.	Tvrdoň, Milan, 1927-2009 (Author) Maruška, Josef, 1897-1966 (Author)
Subj. Headings	kuchařské suroviny * nauka o materiálu
Form, Genre	učebnice středních škol
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
	37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
UDC	620.2 , 641.1/.3 , (075.3)
Country	Slovensko
Language	slovenština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1