Number of the records: 1
Dodatek k normám teplých jídel, studených jídel a polotovarů
book
Houžvička, Alois - Author
1. vyd. - Praha : Vydavatelství obchodu, 1963 - 131 s. ; 8°
teplá jídla studená jídla potravinářské polotovary normy a standardy
brožuryCall number C 45.188 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Dodatek k normám teplých jídel, studených jídel a polotovarů / [Alois Houžvička] Main entry-name Houžvička, Alois (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Vydavatelství obchodu, 1963 (KNT 1) Phys.des. 131 s. ; 8° National bibl. num. cnb000477521 Note 12000 výt. Another responsib. Československo. Ministerstvo vnitřního obchodu (Publisher)
Subj. Headings teplá jídla * studená jídla * potravinářské polotovary * normy a standardy Form, Genre brožury Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 006 , 663/664:005.936.42 , 641.84 , 641.55 , (041) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1