Number of the records: 1
Mikrobiologie kvasná pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie
book
Tvrdoň, Milan, 1927-2009 - Author
1. vyd. - Praha : SPN, 1963 - 191, [1] s. ; 8°
Učebnice odborných a středních odborných škol
Seiler, Adolf - Author
průmyslová mikrobiologie kvasný průmysl potravinářská technologie
učebnice středních školCall number C 45.622 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Mikrobiologie kvasná pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie / [Autoři:] Milan Tvrdoň, Adolf Seiler Main entry-name Tvrdoň, Milan, 1927-2009 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : SPN, 1963 (Svoboda 2) Phys.des. 191, [1] s. ; 8° National bibl. num. cnb000519130 Edition Učebnice odborných a středních odborných škol Note Přehl. lit.. Jmenný a věcný rejstřík. S il. a fot. v textu. 1500 výt. Another responsib. Seiler, Adolf (Author)
Subj. Headings průmyslová mikrobiologie * kvasný průmysl * potravinářská technologie Form, Genre učebnice středních škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663 , 663/664 , 579.66 , (075.3) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1