Number of the records: 1  

Kváskové pečení

  1. View book information on page www.obalkyknih.cz

    book


     Mason, Jane - Author
    160 stran : ilustrace ; 25 cm
    ISBN 978-80-7529-114-1
      Moravcová, Stanislava, - Translator
     kváskové pečivo  chléb  pečení
     příručky  kuchařské recepty
    Call numberC 370.150
    Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo
    Kváskové pečení
    BranchPlaceInfoSignature
    Lidická ( volný výběr ) k vypůjčeníC 370.150   

    Uniform title Perfecting sourdough. Česky
    Title statementKváskové pečení : naučte se péct chléb a pečivo s kvásky / Jane Masonová
    Portion of titleNaučte se péct chléb a pečivo s kvásky
    Main entry-name Mason, Jane (Author)
    Publication[Praha] : Slovart, [2016]
    Copyright notice date©2016
    Phys.des.160 stran : ilustrace ; 25 cm
    ISBN978-80-7529-114-1
    National bibl. num.cnb002865949
    NoteObsahuje rejstřík. Slovníček. Z angličtiny přeložila Stanislava Moravcová ml.
    Another responsib. Moravcová, Stanislava, 1976- (Translator)
    Subj. Headings kváskové pečivo * chléb * pečení
    Form, Genre příručky * kuchařské recepty
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC 664.66:664.654.1 , 641.85:664.661 , 641.526.2 , (035) , (083.12)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Ve volném výběru641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo
    Document kindBOOKS
    Kváskové pečení
    Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si finský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy. Zdroj anotace: NK ČR
    Loading…

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.