Number of the records: 1

Zakládání a provoz moštáren a sušáren ovoce

Kamínek, Ladislav - Author 1. vyd. - Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1960 - 179, [3] s. ; 8° Malá zahradnická knižnice Vondrák, Jan - Author Kamínek, Miroslav, - Author mošty sušené ovoce sušárny moštárny
Call number	C 36.092
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 36.092
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 36.092 v1

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Zakládání a provoz moštáren a sušáren ovoce / [Autoři:] Ladislav Kamínek, Miroslav Kamínek, Jan Vondrák
Main entry-name	Kamínek, Ladislav (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1960 (Mír 23)
Phys.des.	179, [3] s. ; 8°
National bibl. num.	cnb000687697
Edition	Malá zahradnická knižnice
Note	Spoluvyd. Čs. svaz zahrádkářů a ovocnářů. Přehl. lit.. S fot. a il. v textu. 3000 výt.
Another responsib.	Vondrák, Jan (Author) Kamínek, Miroslav, 1933-2020 (Author)
Subj. Headings	moštárny
Subj. Headings	mošty * sušené ovoce * sušárny
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	664.854 , 663.813
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Příručka popisuje jednotlivé typy moštáren a zpracoven ovoce vhodné pro JZD, zahrádkáře a ovocnáře. Počítá s možností adaptace objektů svépomocí, uvádí jednoduché metody rozboru ovoce a hlavní zásady organizace práce.

Number of the records: 1