Number of the records: 1
Tělověda jatečných zvířat
book
Böhm, Rudolf, 1925-2008 - Author
1. vyd. - Praha : SNTL, 1959 - 187 s. ; 8°
Řada potravinářské literatury
jatečná zvířata
příručkyCall number C 33.333 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Tělověda jatečných zvířat : určeno pro pracovníky v masném průmyslu, hlavně na jatkách a ve výsekových střediscích, pracovníky v obchodě, učební pomůcka pro odborné školy, závodní školy práce a závodní učňovské školy / Autor: Rudolf Böhm Main entry-name Böhm, Rudolf, 1925-2008 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : SNTL, 1959 (Mír 31) Phys.des. 187 s. ; 8° National bibl. num. cnb000455662 Edition Řada potravinářské literatury Note S obr. v textu. 1800 výt.. Věcný rejstřík. Slovníček odlišných slov. názvů. Přehl. použité lit.. Pozn. Subj. Headings jatečná zvířata Form, Genre příručky Conspect 636 - Chov zvířat. Živočišná výroba UDC 636.033 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Přehled stavby a činnosti těla jatečných zvířat napsaný z hlediska potřeb zpracování masa, především skotu a prasat. Výklad je doplněn kapitolou o odhadování stáří jatečného dobytka.Loading…
Number of the records: 1