Number of the records: 1
Drying and Dehydration of Foods
book
Von Loesecke, Harry Willard, 1898-1958 - Author
2nd ed. - 300 stran
sušení potravin
příručkyCall number C 30.927 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Drying and Dehydration of Foods / by Harry W. von Loesecke Main entry-name Von Loesecke, Harry Willard, 1898-1958 (Author) Edition statement 2nd ed. Publication New York : Reinhold Publishing Corp., 1955 Phys.des. 300 stran Subj. Headings sušení potravin Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.447 , (035) Country Spojené státy americké Language angličtina Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1