Number of the records: 1
book
Walvin, James, 1942- - Author
247 stran ; 24 cm
ISBN 978-80-7554-208-3
Grygová, Bronislava, - Translator
cukr cukr cukr obchod s cukrem racionální výživa
populárně-naučné publikaceCall number C 387.534 Umístění 664 - Potravinářství Uniform title Sugar. Česky Title statement Cukr : zkažený svět, aneb, Od otroctví k obezitě / James Walvin ; z anglického originálu Sugar: the world corrupted from slavery to obesity přeložila Bronislava Grygová Portion of title Zkažený svět, aneb, Od otroctví k obezitě Od otroctví k obezitě Main entry-name Walvin, James, 1942- (Author) Publication Olomouc : ANAG, [2019] Copyright notice date ©2019 Phys.des. 247 stran ; 24 cm ISBN 978-80-7554-208-3 Kč 329,00 National bibl. num. cnb003087423 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Another responsib. Grygová, Bronislava, 1959- (Translator)
Subj. Headings cukr - dějiny * cukr - zdravotní rizika * cukr - sociální aspekty * obchod s cukrem - dějiny * racionální výživa Form, Genre populárně-naučné publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 613.2 , 641.883 , 616 , 304 , 339.166:664.1 , (0.062) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Document kind BOOKS Příběh cukru a lidské slabosti pro sladkou chuť jídla a pití je působivý, avšak do značné míry matoucí. Cukr v dějinách lidstva Příběh lidské lásky k sladkosti, naše potřeba konzumovat med, třtinový cukr, řepný... Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1