Number of the records: 1  

Výroba kysaných mléčných výrobků

  1. View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

     Digitalizovaný dokument

     Hylmar, Bohumil, 1923- - Author
    1. vyd. - Praha : SNTL ; Bratislava : Alfa, 1986 - 209 s. : il. ; 21 cm
    Technika a technologie potrav. prům.
     příručky
    Výroba kysaných mléčných výrobků
    Title statementVýroba kysaných mléčných výrobků / Bohumil Hylmar
    Main entry-name Hylmar, Bohumil, 1923- (Author)
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataPraha : SNTL ; Bratislava : Alfa, 1986 (Praha : TZ 4)
    Phys.des.209 s. : il. ; 21 cm
    ISBNKčs 20,00
    National bibl. num.cnb000031236
    Edition Technika a technologie potravinářského průmyslu (SNTL)
    NoteK DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
    Note1500 výt.. Obálka Vladislav Jacák
    Internal Bibliographies/Indexes NoteObsahuje bibliografii
    Form, Genre příručky
    UDC 637.146
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS
    Výroba kysaných mléčných výrobků

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all