Number of the records: 1
Zajímavě o kávě, čaji a kakau
Žáček, Zdeněk - Author
2. upravené a doplněné vydání - 249 stran, 10 listů nečíslovaných obrazových příloh : ilustrace, tabulky
Obchod a spotřebitel ;
káva čaj kakao
studieTitle statement Zajímavě o kávě, čaji a kakau / Zdeněk Žáček Main entry-name Žáček, Zdeněk (Author) Edition statement 2. upravené a doplněné vydání Publication Praha : Vydavatelství obchodu, 1962 Phys.des. 249 stran, 10 listů nečíslovaných obrazových příloh : ilustrace, tabulky National bibl. num. cnb000689818 Edition Obchod a spotřebitel (Vydavatelství obchodu) ; 4 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Subj. Headings káva * čaj * kakao Form, Genre studie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.93 , 663.951/.954 , 641.87:663.91 , (048.8) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Druhé vydání rozšířilo první o kakao. Popisuje jeho prvotní domov, druhy, botanickou klasifikaci, pěstování i zpracování kakaových bobů. Rovněž kuchařské recepty jsou uvedeny. Přehledy vývozu a dovozu, rozlohplantáží,spotřebynajednoho obyvatele v různých zemích chemického složení zaokrouhlují vyprávění. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1