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Monographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik

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    book

     Digitalizovaný dokument

     Donath, Eduard, 1848-1932
    Brünn : Verlag von C. Winiker, 1874 - 100 s. ; 21 cm
     fermentace  nápoje  kvasinky
     monografie
    Monographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik
    Title statementMonographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik / von Ed. Donath
    Main entry-name Donath, Eduard, 1848-1932
    Issue dataBrünn : Verlag von C. Winiker, 1874
    Phys.des.100 s. ; 21 cm
    National bibl. num.cnb002180042
    NoteK DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
    NoteTištěno latinkou
    Subj. Headings fermentace * nápoje * kvasinky
    Form, Genre monografie
    Conspect094.5 - Tisky (19. století)
    663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    UDC 663.12 , 663.252.4
    CountryČesko
    Languageněmčina
    URLDigitalizovaný dokument
    Document kindBOOKS
    Monographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik

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