Number of the records: 1
Zálesácká kuchyně
Elstner, František Alexander, 1902-1974 - Author
191 stran : ilustrace ; 18 cm
ISBN 978-80-206-1571-8
vaření v přírodě tábornická jídla
příručky kuchařské receptyCall number C 414.658 Umístění 796.5 - Turistika. Táboření. Horolezectví. Orientační sporty Title statement Zálesácká kuchyně / F.A. Elstner Main entry-name Elstner, František Alexander, 1902-1974 (Author) Publication Praha : Naše vojsko, 2023 Phys.des. 191 stran : ilustrace ; 18 cm ISBN 978-80-206-1571-8 National bibl. num. cnb003521440 Subj. Headings vaření v přírodě * tábornická jídla Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.539:796.54 , 641.55:796.54 , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 796.5 - Turistika. Táboření. Horolezectví. Orientační sporty Document kind BOOKS Malá příručka o vaření v přírodě určená především větším a menším dětem.Průvodce plný táborových dovedností pro začínající trampy, zálesáky a všechny, které láká volný pobyt a pohyb v přírodě. Úvodem se dozvíme, jak připravit oheň, jaké vhodné dřevo na něj použít, jak správně zacházet se sekyrkou i nožem a jak rozdělat svůj první táborák. Další kapitoly nás pak seznámí s přípravou vhodného typu ohniště, co vše je třeba mít v zálesácké kuchyni i jak zacházet s kulinářským náčiním v praxi. Naučíme se i to, jak si vyrobit přírodní chladničku, jakými způsoby potraviny uchovávat a které plody lesa v kuchyni použít. Závěrem dostaneme celou řadu jednoduchých receptů, kterými můžeme svůj pobyt v přírodě a samostatnost příjemně zpečetit. Zdroj anotace: NKPLoading…
Number of the records: 1