Number of the records: 1
Jednotné zásady obsluhy
Pinka, Karel, 1922- - Author - Photographer
2., přeprac. a dopl. vyd. - Praha : Merkur, 1986 - 160 s., [24] s. obr. příl. : il. ; 20 cm
Sváček, Jan - Author - Photographer Rubáš, Bohuslav - Author - Photographer
veřejné stravování číšnictví
příručkyTitle statement Jednotné zásady obsluhy / [text a] fot. Karel Pinka, Bohuslav Rubáš, Jan Sváček ; [grafická úprava Romana Rotterová] Main entry-name Pinka, Karel, 1922- (Author) (Photographer) Edition statement 2., přeprac. a dopl. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1986 (Červený Kostelec : SG) Phys.des. 160 s., [24] s. obr. příl. : il. ; 20 cm ISBN Kčs 19,00 National bibl. num. cnb000031734 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Note 5000 výt.. Obálka Jiří Voves Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Sváček, Jan (Author) (Photographer)
Rubáš, Bohuslav (Author) (Photographer)
Subj. Headings veřejné stravování * číšnictví Form, Genre příručky Conspect 351 - Úkoly veřejné správy, správní opatření, legislativa UDC 351.757 , 642.63 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1