Number of the records: 1
Mikšovic, Alexander, 1942- - Author
Vyd. 1. - Praha : Off, 1999 - 306 s., [xiv] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm
ISBN 80-238-3789-3
nápoje podávání nápojů pohostinství management číšnictví
učebnice středních školCall number C 294.370 Umístění Title statement Bar : provoz & produkt / Alexander Mikšovic [a kolektiv] Main entry-name Mikšovic, Alexander, 1942- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Off, 1999 Phys.des. 306 s., [xiv] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm ISBN 80-238-3789-3 National bibl. num. cnb000661967 Note 5000 výt. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings nápoje * podávání nápojů * pohostinství * management * číšnictví Form, Genre učebnice středních škol Conspect 642 - Číšnictví. Servírování 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663 , 642.63 , 640.4 , 005 , (075.3) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1