Number of the records: 1

Nápoje

Name: Nápoje
Availability: InStock
ISBN: 80-7169-326-X

book

Mottl, Jindřich, 1924- - Author Vyd. 1. - Praha : Grada, 1996 - 105 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-7169-326-X Hotely a restaurace nápoje podávání nápojů příručky
Call number	C 393.319
Umístění	663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( příruční sklad )		k vypůjčení	C 393.319

Title statement	Nápoje : výroba, ošetřování, podávání / Jindřich Mottl
Main entry-name	Mottl, Jindřich, 1924- (Author)
Edition statement	Vyd. 1.
Issue data	Praha : Grada, 1996
Phys.des.	105 s. : il. ; 21 cm
ISBN	80-7169-326-X
National bibl. num.	cnb000126055
Edition	Hotely a restaurace
Note	Terminologický slovníček
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii
Subj. Headings	nápoje * podávání nápojů
Form, Genre	příručky
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	663 , 642.63 , (035)
Country	Česko
Language	čeština
Ve volném výběru	663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1