Number of the records: 1
Pivovarsko-sladařská analytika
Basařová, Gabriela, 1934-2019 - Author
Praha : Merkanta, 1992 - 385 s. : il.
pivovarnictví sladovnictví analýza suroviny výrobky
příručkyCall number C 290.726/1 Umístění Title statement Pivovarsko-sladařská analytika. 1 / [Gabriela Basařová a kol.] Main entry-name Basařová, Gabriela, 1934-2019 (Author) Issue data Praha : Merkanta, 1992 Phys.des. 385 s. : il. Note Předmluva Subj. Headings pivovarnictví * sladovnictví * analýza * suroviny * výrobky Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.43 , 663.4 , 543 , 663 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1