Number of the records: 1
Příručka enzymové technologie
Wiseman, Alan, 1936- - Author
Vyd. 1. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1980 - 338 s. : il. ; 25 cm
Káš, Jan, - Translator Rychtera, Mojmír, - Translator
mikrobiální enzymy průmyslová výroba technická mikrobiologie
příručkyCall number C 225.787 Umístění Title statement Příručka enzymové technologie / Alan Wiseman a kol. ; přeložili Jan Káš a Mojmír Rychtera Main entry-name Wiseman, Alan, 1936- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1980 Phys.des. 338 s. : il. ; 25 cm National bibl. num. cnb000146210 Note 2300 výt.. Část. tištěno napříč Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie a rejstřík Original Handbook of enzyme biotechnology Another responsib. Káš, Jan, 1934- (Translator)
Rychtera, Mojmír, 1937- (Translator)
Subj. Headings mikrobiální enzymy * průmyslová výroba * technická mikrobiologie Form, Genre příručky Conspect 577 - Biochemie. Molekulární biologie. Biofyzika UDC 577.15:579 , 338.45 , 579.69 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS První ucelený a systematický přehled o výrobě a aplikaci enzymů. Jeho první část se zabývá základy průmyslové enzymologie, průmyslovou výrobou enzymů, průmyslovou extrakcí a čištěním enzymů, základy technologie imobilizaceenzymů avyužitím enzymů v průmyslu. Druhá část uvádí údaje o vlastnostech enzymů a další data potřebná k jejich průmyslovému využití. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1