Number of the records: 1
Sborník přednášek z XLII. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
book
Brát, Jiří, 1958- - Author
Nelahozeves : Unilever ČR, 2004 - 142 s. : il.
ISBN 80-86238-41-5
Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků 2004 : Stachy, Česko)
oleje potravinářská chemie tuky potravinářská technologieCall number B 45.053 Umístění Title statement Sborník přednášek z XLII. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků : hotel Zadov, Stachy Česká republika 12.-14.5.2004 / [redakce Jiří Brát] Main entry-name Brát, Jiří, 1958- (Author) Issue data Nelahozeves : Unilever ČR, 2004 Phys.des. 142 s. : il. ISBN 80-86238-41-5 Note Název z obálky. Dále jako seriál Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků 2004 : (42. : Stachy, Česko)
Subj. Headings oleje * potravinářská chemie * tuky * potravinářská technologie UDC 66.01 , 664.3 , 665 Country Česko Language čeština ; slovenština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1