Number of the records: 1
Senzorické hodnocení potravin
Jarošová, Alžběta, 1960- - Author
Vyd. 1. - V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2001 - 84 s.
ISBN 80-7157-539-9
analýza potravin potraviny senzorická analýza
učebnice vysokých školCall number S 27.942 Umístění Title statement Senzorické hodnocení potravin / Alžbeta Jarošová Main entry-name Jarošová, Alžběta, 1960- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2001 Phys.des. 84 s. ISBN 80-7157-539-9 National bibl. num. cnb001028900 Note Určeno pro posluchače AF Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Publisher)
Subj. Headings analýza potravin * potraviny * senzorická analýza Form, Genre učebnice vysokých škol UDC 663/664 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1