Number of the records: 1

Technologie sacharidů

Name: Technologie sacharidů
Availability: InStock
ISBN: 80-7080-400-9

book

Kadlec, Pavel, 1940- - Author Vyd. 1. - Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2000 - 138 s. : il. ; 28 cm ISBN 80-7080-400-9 sacharidy chemická technologie potravinářská chemie učebnice vysokých škol
Call number	S 26.834
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	S 26.834

Title statement	Technologie sacharidů / Pavel Kadlec a kolektiv
Main entry-name	Kadlec, Pavel, 1940- (Author)
Edition statement	Vyd. 1.
Issue data	Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2000
Phys.des.	138 s. : il. ; 28 cm
ISBN	80-7080-400-9
National bibl. num.	cnb000994961
Note	Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 200 výt.
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografie
Another responsib.	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Subj. Headings	sacharidy * chemická technologie * potravinářská chemie
Form, Genre	učebnice vysokých škol
Conspect	664 - Potravinářský průmysl
	37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
UDC	547.454 , 66 , 663/664:54 , (075.8)
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1