Number of the records: 1

Zapomenuté receptury masných výrobků

Name: Zapomenuté receptury masných výrobků
Availability: InStock
ISBN: 80-900260-1-X

book

Steinhauser, Ladislav, 1954- - Author Vyd. 1. - Brno : Last, c1991 - 122 s. : il. (převážně barev.) ; 22 cm ISBN 80-900260-1-X masitá jídla masné výrobky řeznictví řeznictví kuchařské recepty příručky
Call number	C 269.649
Umístění	641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( příruční sklad )		k vypůjčení	C 269.649

Title statement	Zapomenuté receptury masných výrobků / Ladislav Steinhauser
Main entry-name	Steinhauser, Ladislav, 1954- (Author)
Edition statement	Vyd. 1.
Issue data	Brno : Last, c1991
Phys.des.	122 s. : il. (převážně barev.) ; 22 cm
ISBN	80-900260-1-X Kčs 49,00
National bibl. num.	cnb000534598
Note	60000 výt.
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii
Subj. Headings	masitá jídla * masné výrobky * řeznictví - Česko * řeznictví - dějiny
Form, Genre	kuchařské recepty * příručky
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
UDC	641.55:637.5 , 637.5+664.91/.95 , 637.5 , (437.3) , (083.12) , (035)
Country	Česko
Language	čeština
Ve volném výběru	641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla
Document kind	BOOKS

Tato kniha je sbírkou nejrůznějších návodů k výrobě masných specialit. Najdeme zde nemalé množství receptů. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU

Number of the records: 1