Number of the records: 1
Zařízení závodů pro 1. ročník učebního oboru kuchař-číšník (všechna zaměření, 1. ročník učebního oboru obchodní provoz (všechna zaměření), 2. ročník učebního oboru obchodní provoz (se zaměřením pro společné stravování)
book
Štěpánek, Karel - Author
3. uprav. vyd. - Praha : Merkur, 1986 - 162 s. : il.
Haľková, Jaroslava - Other
restaurace veřejné stravování pohostinská zařízení stravovací zařízeníCall number C 247.995 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Zařízení závodů pro 1. ročník učebního oboru kuchař-číšník (všechna zaměření, 1. ročník učebního oboru obchodní provoz (všechna zaměření), 2. ročník učebního oboru obchodní provoz (se zaměřením pro společné stravování) Main entry-name Štěpánek, Karel (Author) Edition statement 3. uprav. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1986 Phys.des. 162 s. : il. National bibl. num. cnb000012688 Another responsib. Haľková, Jaroslava (Other)
Subj. Headings restaurace * veřejné stravování * pohostinská zařízení * stravovací zařízení Conspect 64 - Domácí hospodářství UDC 640.43 , 640.4 , 640.43/.46 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1