Number of the records: 1
Sádlo, Jiří - Author
V Praze - Podlesí : Dauphin, 2015 - 194 s. : 1 il. ; 21 cm
ISBN 978-80-7272-589-2 (váz.)
Sporáček ;
Dahbi, Farid - Author
balkánská jídla
kuchařské receptyCall number C 360.727 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Mlsné čenichání jihovýchodním směrem / Jiří Sádlo a Farid Dahbi Main entry-name Sádlo, Jiří (Author) Issue data V Praze - Podlesí : Dauphin, 2015 Phys.des. 194 s. : 1 il. ; 21 cm ISBN 978-80-7272-589-2 (váz.) National bibl. num. cnb002662650 Edition Sporáček ; 5 Note Obsahuje rejstřík Another responsib. Dahbi, Farid (Author)
Subj. Headings balkánská jídla Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.568(497) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Kniha psaná brutálním jazykem okraje velkoměsta si hraje s chutěmi i češtinou ale i s literárními styly, ba i s etnickými a kulturními rozdíly. Kuchařku zaměřenou na Balkán a Blízký východ napsali dva sousedi podle toho, co si doma sami vaří. A vykouzlili podivuhodný svět, kde se potkává skořice s koprem, zelí je hloupé, salát obsahuje fialky, psi pláčou při krájení cibule a zmijí maso je pomalu dušeno v jogurtu. K literárnímu stylu Orientu patří i množství odboček, prolínání receptů s poezií a historkami a jejich rozbíhání do kaleidoskopu kulinárních variací. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1