Number of the records: 1

Úvahy o lisovaném droždí

Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 - Author
V Praze : J. Otto, 1876 - 18 s. : il. ; 26 cm
droždí kvasné technologie kvalita potravin
studie

Title statement	Úvahy o lisovaném droždí / podává Antonín Bělohoubek
Main entry-name	Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 (Author)
Issue data	V Praze : J. Otto, 1876
Phys.des.	18 s. : il. ; 26 cm
National bibl. num.	cnb002093683
Note	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Subj. Headings	droždí * kvasné technologie * kvalita potravin
Form, Genre	studie
Conspect	664 - Potravinářský průmysl
UDC	664.642 , 663.03 , 663/664-021.465 , (048.8)
Country	Česko
Language	čeština
URL	Digitalizovaný dokument
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1