Number of the records: 1
Ševčík, Libor, 1946-2016 - Author
2., upr. vyd. - Praha : Grada, 2003 - 134 s., [4] s. barev. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 20 cm
ISBN 80-247-0639-3
červená vína vinařství vinařské oblasti
příručkyCall number C 309.267 Umístění 663.2 - Vinařství Title statement Červená vína : hledání pravdy o víně / Libor Ševčík Main entry-name Ševčík, Libor, 1946-2016 (Author) Edition statement 2., upr. vyd. Issue data Praha : Grada, 2003 Phys.des. 134 s., [4] s. barev. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 20 cm ISBN 80-247-0639-3 National bibl. num. cnb001243568 Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings červená vína * vinařství * vinařské oblasti Form, Genre příručky Conspect 634 - Ovocnářství UDC 663.2 , 634.8.04 , 663.222 , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663.2 - Vinařství Document kind BOOKS Autor pokračuje v přibližování rozmanitého a nádherného světa vín. Vybírá a čtivou a přehlednou formou zkušeným i začínajícím milovníkům vína přibližuje nepřeberné bohatství odrůd, značek, výrobců, zeměpisných zvláštností a technologických fines. V knize najdete velká červená vína velkých a slavných světových výrobců i srovnání s našimi předními pěstiteli a výrobci. Kniha přináší i souhrn nejnovějších vědeckých bádání dokazujících, že mírné pití červeného vína je zdraví prospěšné. Podává výklad o tom, kdy, jak a k čemu víno servírovat a přináší také zajímavé kuchařské recepty používající víno jako surovinu k přípravě vynikajících pokrmů. Stejně jako v již vydané knize o bílých vínech, nehledá autor pravdu ve víně, ale snaží se dopátrat pravdy o víně. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1