Number of the records: 1
Pekař, pečivář, cukrář
book
Beneš, Josef - Author
2. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1979 - 152 s.
Řada potravinářské literatury
suroviny cukrářství pekárny
učebniceCall number C 217.830 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Pekař, pečivář, cukrář : nauka o surovinách pro 1. a 2. ročník OU a UŠ / Josef Beneš Main entry-name Beneš, Josef (Author) Edition statement 2. vyd. Issue data Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1979 Phys.des. 152 s. National bibl. num. cnb000263729 Edition Řada potravinářské literatury Subj. Headings suroviny * cukrářství * pekárny Form, Genre učebnice Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1