Number of the records: 1

Výroba uzenin, specialit a konserv

Name: Výroba uzenin, specialit a konserv
Availability: InStock
ISBN: 978-80-86659-57-2

book

Bezděk, Jaroslav, 1903-1985 - Author 5. vydání - 155 stran : 1 portrét ; 21 cm ISBN 978-80-86659-57-2 masné výrobky uzeniny konzervování masa kuchařské recepty
Call number	C 377.645
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( region )		jen prezenčně	C 377.645 P

Title statement	Výroba uzenin, specialit a konserv / Jaroslav Bezděk
Main entry-name	Bezděk, Jaroslav, 1903-1985 (Author)
Edition statement	5. vydání
Publication	Tábor : OSSIS, 2018
Phys.des.	155 stran : 1 portrét ; 21 cm
ISBN	978-80-86659-57-2
National bibl. num.	cnb002971483
Subj. Headings	masné výrobky * uzeniny * konzervování masa
Form, Genre	kuchařské recepty
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
UDC	637.5+664.91/.95 , 637.523 , 641.4:637.5 , (083.12)
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1