Number of the records: 1
Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
book
Thausing, Julius E. - Author
5., neubearb. Aufl. - Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1898 - xxii, 1080 s., [4] l. obr. příl. : il.
Holzner, Georg - Editor
pivovarnictví sladovnictví
monografieCall number C 358.039 Umístění Title statement Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation / von Julius E. Thausing, unter mitwirkung von Georg Holzner ... [et al.] Main entry-name Thausing, Julius E. (Author) Edition statement 5., neubearb. Aufl. Issue data Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1898 Phys.des. xxii, 1080 s., [4] l. obr. příl. : il. Note Obsahuje rejstřík Another responsib. Holzner, Georg (Editor)
Subj. Headings pivovarnictví * sladovnictví Form, Genre monografie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.43 , (048.8) , 663.4 , 663.439 Country Německo Language němčina Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1