Number of the records: 1

Biochemie und Technologie der Hefe

Bergander, Emil - Author Dresden : Steinkopff, 1959 - 10, 190 s. Technische Fortschrittsberichte. Fortschritte der chemischen Technologie in Einzeldarstellungen ; droždí průmyslová mikrobiologie fermentace biochemie potravinářská technologie
Call number	C 34.253
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 34.253

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Biochemie und Technologie der Hefe / Emil Bergander
Main entry-name	Bergander, Emil (Author)
Issue data	Dresden : Steinkopff, 1959
Phys.des.	10, 190 s.
Edition	Technische Fortschrittsberichte. Fortschritte der chemischen Technologie in Einzeldarstellungen ; 59
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii
Subj. Headings	droždí * průmyslová mikrobiologie * fermentace * biochemie * potravinářská technologie
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	663/664 , 577.1 , 66.098:577.15 , 579.66 , 663.126
Country	Německo
Language	němčina
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1