Number of the records: 1
Dobře a rychle vaříme i po práci
Fialová, Juliana Anna, 1902-1981 - Author
3. vyd., (v Práci 2. vyd.) - Praha : Práce, 1955 - 102, [3] s. ; 8°
Knižnice domácího hospodaření ;
kuchařské receptyTitle statement Dobře a rychle vaříme i po práci / J. Fialová ; Předml.: Vilém Hons ; Il. Vojtěch Kubašta Main entry-name Fialová, Juliana Anna, 1902-1981 (Author) Edition statement 3. vyd., (v Práci 2. vyd.) Issue data Praha : Práce, 1955 Phys.des. 102, [3] s. ; 8° National bibl. num. cnb000717583 Edition Knižnice domácího hospodaření ; 3 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Note 20400 výt.. Věcný rejstřík Subj. Headings kuchařské recepty * vaření * jídla * příprava jídla * jídelníček Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Příručka je sestavena na základě zkušeností z kursů minutek, určených především pro potřeby zaměstnaných žen. Má nejen naučit vařit, ale také účelně rozdělit práci při vaření tak, aby příprava oběda nebo večeře netrvala déle než hodinu. 48 jídelníčků s předpisy - o třech chodech, nebo s jednoduššími obměnami - je rozděleno do čtyř oddílů podle ročních dob. Množství potravin je stanoveno pro tříčlennou rodinu. Připojen je též seznam koření a polotovarů, které má mít každá hospodyně po ruce, i seznam nejpotřebnějšího nádobí. Poněvadž má příručka pomoci i při weekendovém vaření, uvádí též několik předpisů ze studené kuchyně. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1