Number of the records: 1
Nápoje
book
Mottl, Jindřich, 1924- - Author
Vyd. 1. - Praha : Grada, 1996 - 105 s. : il. ; 21 cm
ISBN 80-7169-326-X
Hotely a restaurace
nápoje podávání nápojů
příručkyCall number C 393.319 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Title statement Nápoje : výroba, ošetřování, podávání / Jindřich Mottl Main entry-name Mottl, Jindřich, 1924- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Grada, 1996 Phys.des. 105 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-7169-326-X National bibl. num. cnb000126055 Edition Hotely a restaurace Note Terminologický slovníček Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings nápoje * podávání nápojů Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663 , 642.63 , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1