Number of the records: 1

Z mysterií chuti a kuchyně

Řehák, Jan Josef, 1839-1895 - Author
V Kutné Hoře : Karel Šolc, 1882 - 73 s. ; 17 cm
jídlo sociologie jídla dějiny gastronomie
pojednání

Title statement	Z mysterií chuti a kuchyně : kulturní klepy / snesl Jan J. Řehák
Main entry-name	Řehák, Jan Josef, 1839-1895 (Author)
Issue data	V Kutné Hoře : Karel Šolc, 1882
Phys.des.	73 s. ; 17 cm
National bibl. num.	cnb001030057
Note	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Subj. Headings	jídlo * sociologie jídla * dějiny gastronomie
Form, Genre	pojednání
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
UDC	641/642 , 316.74:641.5 , 641/642(091) , (049)
Country	Česko
Language	čeština
URL	Digitalizovaný dokument
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1