Number of the records: 1
Osnovy technologii posola, kopčenija i suški ryby
book
Voskresenskij, N. A. - Author
Moskva : GIZLEGPIŠČEPROM, 1953 - 410 s. : il., tab.
ryby rybí produkty uzení sušení potravin
příručkyCall number C 25.733 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Osnovy technologii posola, kopčenija i suški ryby / N.A. Voskresenskij Main entry-name Voskresenskij, N. A. (Author) Issue data Moskva : GIZLEGPIŠČEPROM, 1953 Phys.des. 410 s. : il., tab. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings ryby * rybí produkty * uzení * sušení potravin Form, Genre příručky Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 641.4:664.8.047 , 637.5.034 , 664.8.035.3 , 637'8 , 597.2/.5 , 639.21/.22 , (035) Country Rusko Language ruština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1