Number of the records: 1
Posledních 50 let řemesla
Jirásek, Ferdinand, 1871-1931
V Praze : Odbor pekařů a cukrářů při Ústředním svazu potravních odborů v ČSR, 1932 - 66 s. : il, portrét
dějiny
monografieTitle statement Posledních 50 let řemesla : pokus o monografii řemesla pekařského / Ferdinand Jirásek Portion of title Pokus o monografii řemesla pekařského Main entry-name Jirásek, Ferdinand, 1871-1931 Issue data V Praze : Odbor pekařů a cukrářů při Ústředním svazu potravních odborů v ČSR, 1932 Phys.des. 66 s. : il, portrét National bibl. num. cnb000813567 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Note Terminologický slovník Subj. Headings pekárenský průmysl - pp * dějiny - hi Form, Genre monografie Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.6(091) Country Česko Language čeština URL Digitalizovaný dokument Document kind BOOKS Plastické znázornění života v pekařské dílně, popis způsobu výroby, postupně mizejících zvyklostí, i sociálních poměrů pekařů a jejich odborové a politické emancipace v 2. pol. 19. a poč. 20. stol. Zdroj anotace: NKPLoading…
Number of the records: 1