Number of the records: 1
Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel
book
Gassner, Gustav, 1881-1955 - Author
4. Aufl. - Jena : Gustav Fischer, 1973 - xx, 396 s. : il. ; 25 cm
Bothe, Friedrich - Author
potravinářská chemie rostlinné produkty mikroskopie
výzkumné studieCall number C 85.350 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel / von Gustav Gassner in der Bearbeitung von Friedrich Bothe Main entry-name Gassner, Gustav, 1881-1955 (Author) Edition statement 4. Aufl. Issue data Jena : Gustav Fischer, 1973 Phys.des. xx, 396 s. : il. ; 25 cm Another responsib. Bothe, Friedrich (Author)
Subj. Headings potravinářská chemie * rostlinné produkty * mikroskopie Form, Genre výzkumné studie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663/664:54 , 543.456 , 633:631.57 , 543.6:663/664 , (047.31) Country Německo Language němčina Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1