Number of the records: 1
book
Feyfrlíková Černá, Monika, 1989- - Author
88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm
ISBN 978-80-247-5431-4
15.-16. století
česká jídla kuchařství dějiny gastronomie
studie kuchařské receptyCall number C 362.650 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Title statement Kuchyně pozdního středověku / Monika Feyfrlíková Main entry-name Feyfrlíková Černá, Monika, 1989- (Author) Publication Praha : Grada Publishing, [2015] Copyright notice date ©2015 Phys.des. 88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm ISBN 978-80-247-5431-4 National bibl. num. cnb002697841 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings 15.-16. století * česká jídla - 15.-16. století * kuchařství - Česko - 15.-16. století * dějiny gastronomie - Česko Form, Genre studie * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC (083.12) , 641.568(437.3) , 641/642 , 641/642(091) , (437.3) , (048.8) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Document kind BOOKS Na našem knižním trhu ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a můžete si dokonce i vyzkoušet některý z uvedených pozdně středověkých receptů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1