Number of the records: 1
Bramborová kuchařka
Štanc, Otakar, 1936- - Author
Vydání první - 263 stran : ilustrace ; 21 cm
ISBN 978-80-88326-34-2
bramborová jídla
kuchařské receptyInfo ** Document on Order ** Title statement Bramborová kuchařka : úhrabky, hamty, maltošny / Otakar Štanc Main entry-name Štanc, Otakar, 1936- (Author) Edition statement Vydání první Publication Dobřichovice : KAVA-PECH, 2022 Phys.des. 263 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-88326-34-2 Kč 397,00 National bibl. num. cnb003477102 Subj. Headings bramborová jídla Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55:635.21 , (083.12) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Kniha zasahující svým obsahem jak do odborné literatury, tak i beletrie, seznamuje v úvodních kapitolách čtenáře, především milovníky rodinného vaření, s historií lilku hlíznatého (Solanum tuberosum) v Evropě, poznávání jeho užitečnosti, když doslova zachránil Evropu před hladomorem, a jeho význam v praktickém lékařství. Protože jde o kuchařku, jsou v knize uvedeny recepty české, moravské i světové kuchyně rozdělené do kapitol: polévky, knedlíky, těstoviny, placky, jídla vařená a zapékaná, saláty, pomazánky, guláše apod. Jednotlivé kapitoly doplňují zábavné, kritické, objevné a poučné promluvy autora a poetické ilustrace Pavla Raka. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1